Cocina vasca tradicional

Este libro es un muestrario del amplio repertorio de la cocina vasca en el que el autor ha reunido una serie de recetas sencillas y tradicionales de distintos lugares de Euskal Herria. Con una selección de sopas, vegetales, salsas, huevos, pescados, carnes, aves, embutidos, quesos, postres y bebidas. Más información