Tu huerto en el balcón

Vivimos un momento en el que la preocupación por la salud de las personas y del planeta ha crecido de forma notable. Sin embargo, seguimos embarcados en un desarrollo económico desmesurado y nada equitativo, caracterizado por un consumismo frenético que, por otra parte, no es sinónimo de calidad de vida. Nuestra forma de alimentarnos no escapa a esa dinámica. Productos sin sabor y sin calidad nutritiva llegan a nuestras mesas tras recorrer miles de kilómetros, mientras los tradicionales huertos familiares son abandonados. A pesar de ello, muchas personas han convertido los balcones, terrazas, patios y azoteas de nuestros pueblos y ciudades en auténticos oasis de diversidad y vida. Más información