¡Llega la rica paella...en cuadrilla!

Las fiestas de Santiago enfilan su recta final y despedida. Ermua celebra mañana viernes, 27 de julio, el tradicional Zezen Eguna, día de las cuadrillas, en donde el protagonista del día será el concurso popular de paellas.

Todas las cuadrillas, txarangas o grupos de personas pueden participar en este certamen organizado por la Asociación Gastronómica Lobiano, en colaboración con la Asociación de Comercio y Hostelería de Ermua (ACHE). La inscripción podrá realizarse el mismo viernes de 10:00 a 11:30 horas en el kiosko de la plaza Cardenal Orbe y hay dos categorías: infantil y personas adultas.

Cada grupo participante recibirá un paquete de arroz por cada 10 comensales, así como dos delantales de la ACHE; el resto lo tendrán que poner las personas participantes, incluidos útiles de cocina. Las paellas deberán ser elaboradas y consumidas en la vía pública el 27 de julio, y a partir de las 14:00 horas, el jurado degustará los platos. En el momento de la presentación de las paellas en la plaza Cardenal Orbe, cada grupo recibirá un lote de dos botellas de vino como premio por su labor gastronómica.

Tras catar las paellas, el jurado comunicará el fallo a las 19:00 horas, y entregará dos premios: el primero, dotado con 500 euros y un detalle, y un segundo premio de 200 euros más un detalle.

Podéis consultar las bases del concurso en el programa oficial de Santiagos 2018.

Gastronomía y música

Además del concurso de paellas, durante el Zezen Eguna se celebrarán más actos festivos que nos ofrecerán, sobre todo, mucha gastronomía y música. Y es que mientras las personas más cocinillas preparen sus paellas, el Hogar del Jubilado/a realizará el popular reparto de sardinas a partir de las 11:00 horas en la plaza 8 de Marzo.

Por otra parte, para ambientar el municipio durante el concurso de paellas, habrá pasacalles de la fanfarria Ustekabey Macjeara’s Jazz Band a partir de las 12:30 horas. Tras comer, a las 18:00 horas, se celebrará la romería popular de Lotxo Taldea en la plaza Cardenal Orbe, y a las 19:00 horas volverá el pasacalles durante el anuncio del grupo ganador del concurso de paellas. El evento terminará con el aurresku popular y la larraindantza a las 19:15 horas. A las 8 y media las actuarán las bandas internacionales Funky Satyle Brass (Francia) y Desmadre Orkesta (Argentina).

Ya como traca final de los Santiagos 2018, se recibirá a la txaranga Irulitxa en la plaza a las 23:30 horas, poco antes de que comiencen los fuegos artificiales de la pirotecnia Zaragozana. El fin de fiesta correrá a cargo del grupo Los Diablos, que cerrará los Santiagos con una actuación en la plaza Cardenal Orbe a partir de las 00:30 horas.

• Programa oficial Santiagos 2018