Ermua degustará paellas de todo tipo en el tradicional concurso del lunes

Un año más, el próximo día 27, ''Zezen eguna'', Ermua olerá rico, rico, y es que se celebrará el tradicional concurso de paellas para cuadrillas, txarangas o grupos de personas.

La Asociación Gastronómica Lobiano, junto con la Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Ermua (ACHE), organiza un año más este popular concurso que año a año va aumentando el número de participantes. Para poder participar en cualquiera de las dos categorías (infantil y adultos/as), será necesario inscribirse el mismo día 27, de 10:00 a 12:00, en el kiosco de la plaza Cardenal Orbe.

Los grupos participantes recibirán un paquete de arroz por cada 10 comensales y dos delantales; todo lo demás lo tendrán que poner las propias cuadrillas, útiles de cocina incluidos. Dispondrán hasta las 14:00 horas para preparar la paella, con los ingredientes que consideren más apropiados. Y es que el objetivo principal es participar en las fiestas y comer en cuadrilla.  

Suculentos premios para las mejores paellas

El jurado del concurso probará los platos entre las 14:00 y las 15:00 horas en la plaza Cardenal Orbe, y los grupos participantes serán obsequiados con dos botellas de vino crianza, un chorizo y un salchichón, como premio por su labor gastronómica.

Tras tener en cuenta la presentación, la textura, el sabor y otros tantos aspectos, el jurado comunicará su veredicto a las 19:00 de la tarde en la plaza, y dará paso al reparto de los premios. El grupo que quede en primera posición recibirá un premio de 500 euros más un detalle, mientras que el segundo clasificado obtendrá 200 euros junto al detalle.

Bases del concurso de paellas de Santiagos 2015

Bajo estas líneas podéis ver el ambiente generado por el concurso en años anteriores: