Muy buena acogida del dulce 'Pispilu', en su presentación oficial

El dulce ‘Pispilu’ se presentó en olor de multitudes. Había expectación y la gente acudió en cantidad tanto a Cardenal Orbe como al Mercado Abastos a mediodía del sábado. Y se cumplió la expectativa: rico, rico, rico… Numerosas personas de todas las edades probaron el ''pispilu''. Si la acogida es como la del sábado y la aceptación tan grande, tendremos postre o dulce típico local para poder agasajar a nuestros compromisos cuando salgamos de la villa.

Nuestro ayuntamiento, la Asociación de Comercio y Hostelería (ACHE) y la Asociación Gastronómica Lobiano organizaron la degustación gratuita. Un stand mostraba el dulce, e integrantes de la ACHE y de la corporación procedieron a su reparto. Entre ellos/as el alcalde, Carlos Totorika, la concejala de Igualdad, Natividad Alonso y el de Cultura, Víctor Ferrero. En la presentación estuvieron también las personas integrantes del jurado. La organización agradeció la colaboración de todas las personas implicadas en el proceso de concurso y elección del dulce. En breve plazo comenzará a comercializarse este dulce en las pastelerías y comercios de la localidad. Junto con la comercialización llegará el empaquetado o ‘packaging’ que recogerá la historia del árbol y del dulce.