El pincho -Deabrua- del Infreñu, ganador de la votación popular

El pincho ‘Deabrua’ que ha presentado el Bar Infreñu en las recién finalizadas jornadas gastronómicas ha recabado el apoyo del público y el mayor número de votos de la elección popular. Así se desprende de los votos expresados por casi trescientas de las personas que ha degustados las especialidades de esta sexta edición del concurso local de pinchos. A través de esta página web han votado de forma válida 94 personas y las otras 204 lo ha hecho a través de la urna presencial instalada en la misma feria durante el sábado. Los comentarios de las personas votantes son muy positivos, por la calidad y variedad de los pinchos de este año. El pincho que más adeptos ha conseguido contenia los siguientes ingredientes: Tar-tar de queso con cebolla caramelizada, boqueron y mermelada de pimento sobre pan de piñones y aceituna negra. El premio lo recogió Francisco Carrascosa Martín, en nombre del Infreñu.

Clasificación popular del Concurso de pinchos 2008

Posición	Establecimiento	Nombre del pincho	Votos en la plaza	Votos por Internet	Total de votos	Foto del pincho
1º	Infreñu	Deabrua	9	57	66
2º	Kiska Pub	Pimiento Marino	28	12	40
3º	Centro Andaluz	Bacalao Izar	30	2	32
4º	Cafetería Jai	Intropia	20	2	22
5º	Cheers	Uxue	19	2	21
6º	Orensana	Prego do Mar	12	7	19
7º	Cafetería Zutabe	Pamela de calabacín	16	0	16
8º	Cafetería Giroa	Pyrrhula	14	0	14
9º	BeerStation	Gaztamendi Beerstation	8	4	12
10º	Txalaparta	Mundiala	9	0	9
11º	Herga	Herga II	6	1	7
12º	Bodega Pedreña	Quendimon	3	3	6
13º	Cafetería Xagua	Canutillo X	6	0	6
14º	Cafetería Zurich	Auténtico	6	0	6
15º	Rte. Urkaregi	Mil hojas de chipirón	3	2	5
16º	Hanigan´s Irish Tavern	Itxaso	4	1	5
17º	Titanic	Gnomo	4	1	5
18º	Axut	Axut	3	0	3
19º	Bodega Sirimiri	Ave que vuela	2	0	2
20º	Cafetería Irulitxa	Irulitxa	2	0	2

Entre todas las personas participantes en la encuesta electrónica sobre los pinchos a concurso se sorteó un lote de vino, premio que ha recaído en la ermuarra Carol Hernández Mojón. La feria del sábado concitó gran interés y tuvo gran ambiente a lo largo de toda la jornada, a pesar del calor que vivimos ese día. La Asociación ‘Lobiano’ ha realizado una positiva primera valoración, porque además de haber reunido un gran número de gente, muchas personas se interesaron no sólo por catar los productos, sino por adquirirlos, y preguntaron para conocer detalles y particularidades sobre éstos. Esto gusta a por expositores y marcas productoras presentes, porque ‘la curiosidad y el interés del consumidor/a lleva al conocimiento en el mercado del producto y por parte del cliente final’.

El concurso de bacalao entre sociedades gastronómicas reunió a siete centros y el triunfó recayó en la sociedad ‘Basarri’, por segundo año consecutivo. El jurado lo compusieron Iosu Etxabe, del Restaurante Eskarne (Eibar), el cocinero local Elías Uriarte (Mendiola) y un representante del puesto de Extremadura. La segunda y tercera plaza respectivamente ha sido para las sociedades ‘Club Taurino’ y ‘La Amistad’, respectivamente. El jurado destacó el buen nivel de los participantes, ya que las puntuaciones estuvieron muy reñidas y se dirimieron, por una corta diferencia de 2 puntos. Y casi todos ello superaron el umbral de los cincuenta.