A ti, ¿qué gilda te gusta?

El ayuntamiento de Ermua lleva años trabajando en acciones de dinamización del comercio y la hostelería y lo viene haciendo en estrecha colaboración con los/as agentes del sector para dinamizarlo. Y es que unas calles animadas y con personas son el alma y el latido de la ciudad. En esa tarea compartida se han planteado acciones varias y este año realizarán una campaña de la concienciación dirigida a la persona consumidora sobre el valor de la compra nuestra localidad. El comercio local quiere subrayar los valores de cercanía y confianza, conocimiento mutuo y Km cero que forman parte del ADN y de su identidad.

Otra de ellas es la de organizar actividades que nos reúnan en las calles y pongan esos espacios y todo el ecosistema de servicios que nos ofrecen en nuestro imaginario. Por ello, de aquí a final de año desarrollarán dos acciones concretas. El fin de semana del 10 al 12 de diciembre la hostelería de Ermua ofrecerá un bocado o pintxo a los/as clientes/as junto con la consumición. La acción será temática y el acompañamiento será la ''gilda'' en su más amplio sentido y en todas las variantes, que deberemos abonar al precio de 1 €uro. Nuestro ayuntamiento facilitará gratuitamente uno a los establecimientos participantes uno de los elementos claves de la elaboración: la guindilla.

Inscripciones abiertas para participar

Cada establecimiento participante será libre de preparar su ''gilda'' en cualquier variante: clásica o tradicional, innovadora, acompañada con pan tostado o sin, etcétera. La receta es libre y todas serán válidas. La única condición es ofrecerla en el precio de 1 euro la unidad.

Los/as hosteleros/as que deseen participar en la actividad deberán inscribirse antes de las 14 horas del próximo día 24 de noviembre, a través del siguiente enlace:

Quienes se inscriban recibirán el ingrediente de la guindilla el día 29 de noviembre, en el establecimiento.

Esta iniciativa busca recuperar la animación y la presencia de la gente en nuestras calles, a pesar de la compleja situación post pandemia que atravesamos. La nueva normalidad nos exige y requiere niveles más altos de responsabilidad, para no retroceder el camino andado, pero no por ello debemos de renunciar a nuestras costumbres y a disfrutar del ambiente y la gente de nuestro municipio.