Abierto el 1º Concurso de Cazuelitas de Ermua

Ermua celebra desde hoy y hasta el próximo domingo el I. concurso de cazuelitas de la localidad. El certamen está organizado por la Asociación Gastronómica Lobiano. En esta primera edición podremos degustar un total de 23 cazuelitas, que los/as hosteleros/as han preparado con cariño y esmero, al precio de 1,30 euros, en el horario habitual de cada establecimiento.

Manitas de cerdo, pulpo, bacalao, pollo, carrilleras, kokotxas y un largo etc.. de ingredientes que formaran parte del “marmitako de callos de bacalao”, “la espuma de mar”, “la lasaña de manzana”, “huevos de fabula”, etc…que elaboraran los siguientes establecimientos: Giroa, Titanic, Zutik, P. Mercado, Beer Station, Jai, Zutabe, Hanningans, Irulitxa, Txalaparta, Hogar del Jubilado, Sirimiri, Infreñu, Kontraste, Outomuro, Herga, Urkaregi, Xagua, Orensana Paddock, Gass Station, Kiska y Frankfurt, todos ellos serán los participantes que ofrecerán durante toda la semana sus creaciones al público en general al precio de 1, 30 €.

El Jurado técnico pasará para valorar las cazuelitas el viernes día 18, el 1º premio esta dotado con 200 € y el 2º premio con 50 €, ambos también recibirán un diploma acreditativo. La Asociación Gastronómica Lobiano, organizadora de las Jornadas Gastronómicas, suma una nueva actividad a las que habitualmente viene desarrollando. Para este concurso cuenta con la colaboración del ayuntamiento de la localidad y de Bodegas Covila.

• Cartel y participantes en el I. Concurso de Cazuelitas de la localidad