Las jornadas gastronómicas comienzan con una charla y con el concurso de pinchos

Las XI. Jornadas gastronómicas de Ermua comienzan hoy. El programa comienza con el acto de presentación y con una charla-cata sobre el pan. Será en Lobiano Kultur cunea, a partir de las 19:30 horas. En el propietario de la Tahona Miguel Ángel, nos guiará en el proceso para conocer el pan. Su origen, elaboración, variedades y maridaje. El programa viene cargado de actividades: catas, talleres infantiles, charlas, concurso de pintxos, cenas y degustaciones. Hoy también se iniciará oficialmente el concurso de pinchos para los 27 establecimientos hosteleros participantes. La votación popular para elegir el más rico también queda abierta desde hoy hasta las 24:00 horas del próximo viernes, día 17.

Mañana martes será la cena degustación que ofrecerá Ignacio y Carlos Echapresto, del restaurante ‘Venta de Moncalvillo’ de Daroca de Rioja y su equipo, en la sociedad Txalaparta, a partir de las 21:00 horas.

El miércoles habrá un taller para que niños/as de 8 a 12 años aprendan a prepararse batidos naturales. Lo impartirán Roberto Vega y Alfredo Pedrosa. La actividad se celebrará en la biblioteca infantil , a partir de las 17:30 horas. El número de plazas en limitado así que es necesario apuntarse en la Biblioteca, por teléfono 943179212 o enviando un e-mail a biblioteca@udalermua.net. El jueves, será la final del concurso Gin Tonic entre los 8 establecimientos finalistas y se proyectará la película ‘Secretos de cocina’ en el cineclub, en versión original en euskera, a partir de las 20:30 horas en el Antzoki.

El viernes tendremos charla y cata de vinos blancos con enólogos venidos de Galicia. Y el sábado llegará una nueva edición de la feria con cuarenta productores, el concurso de bacalao para el público en general y la txistorrada popular. Además del estreno de la iniciativa ‘Noche Abierta’ de comercio, ocio y cultura, de la ACHE.

Los datos de los lugares y horarios concretos pueden consultarse en el programa que ofrecemos a través del apartado inferior de más información en formato pdf.