Unas participativas Jornadas Gastronómicas vivirán su jornada central con la feria

Las Jornadas Gastronómicas han superado ya el ecuador y mañana alcanzarán su máximo esplendor con la IX. edición de la feria. Cuarenta expositores se darán cita por la mañana en las casetas instaladas en la plaza Cardenal Orbe. Allí se presentarán vinos de distinta denominación de origen, sidras, txakoli, cavas, aceite, patés, mermeladas carne de ciervo, ahumados y quesos, embutidos y chocolates entre otros productos. La comisión premiará a al mejor puesto.

De doce y media a dos de la tarde se podrá participar y disfrutar en el pasacalles de “Ermua Kantuan” mensualmente organiza la asociación euskaltzale Euskal Birusa. En esta edición se fusionará la música y el canto popular con el buen comer y beber, para recuperar una tradición muy arraigada en nuestra cultura.

Por la tarde, habrá concurso de bacalao abierto al público aficionado. El concurso está patrocinado por Bacalao Alkorta de Elgoibar, y el productor de Aceites ‘5 Valles’. A todas las personas participantes se les premiará con una excursión a las instalaciones de una bodega en La Rioja, en tanto que al grupo ganador se le dará como premio 300 euros en metálico y un diploma acreditativo. A partir de las 18:30 horas, txistorrada popular a cargo del grupo ErmualanMallabia, que participarán en un rally solidario hasta Momgolia. Las raciones se servirán desde las siete al precio de 1,50 € -bebida incluida- y la recaudación se destinará a la financiación de esta iniciativa solidaria.

Hoy, charla y degustación de foie gras

Esta tarde el productor de Foie de Monfort en Chalosse (Las Landas), Bruno Brocas nos iniciará en la cata del paté y del foie gras y posteriormente ofrecerá una degustación en el hall de la biblioteca municipal. El acto estará acompañado y amenizado con música en directo, a cargo de Julen Izarra y Rafa Santana. El acto será en Lobiano Kultur Gunea, a las 19:45 horas.