El X. Concurso de cazuelitas local se disputará del 17 al 27 de marzo

Diez establecimientos participarán y competirán entre sí con otras tantas delicias de ración, por sorprender al cliente/a, satisfacer su expectativa culinaria y, por ganar, el título de la X. Edición del concurso de cazuelitas de Ermua. Concurso que durante la pandemia quedó en ''stand by'' y que se retoma con ganas redobladas, tras ese forzoso parón. El concurso se celebrará del 17 al 27 de marzo, organizado por la Asociación Gastronómica Lobiano que cuenta con el patrocinio del ayuntamiento de Ermua; de la empresa ''Bodegas Valdemar'' y por una entidad bancaria.

La oferta de delicias y bocados en cazuelita comenzará el jueves de la semana próxima (día 17) y se mantendrá hasta el domingo de la siguiente (día 27 de marzo). En ese periodo podremos disfrutar de las cazuelitas que concurren en el concurso a precio que van de 1,90 a 2,00 €uros, según el establecimiento.

La organización ha editado un detallado folleto en el que indica el nombre del establecimiento, y el nombre de la propuesta y una breve descripción de sus ingredientes, además de una foto. La mayoría de las cazuelitas a concurso son capaces de despertar nuestros jugos gástricos y hacernos salivar… son elaboradas propuestas con productos de temporada y cuidada presentación. Verduras, pescado, carnes, legumbres, marisco y productos de huerta en auténticas elaboraciones de alta cocina en pequeño formato para maridar con una bebida al gusto.

En resumen, diez días para disfrutar de los/as restauradores/as locales y de su gastronomía, así como permitirnos la licencia de saborear exquisiteces en compañía de los/as amigos/as.