Giroa kafetegiko ‘Natura’ eta Titaniceko ‘Pysbe’ epaimahaiaren saria 2012ko pintxo lehiaketan

18.06.12

Gizartea

‘Giroa’ kafetegiak aurtengo pintxo lehiaketako epaimahaiaren saria eskuratu du. ‘Natura’ izena daraman konposizioa saridun suertatu da. Pintxoak ondoko osagaiak zituen: arrautza, patata eta porrua. Bigarren postua ‘Titanic’ tabernak lortu du ‘Pysbe’ izeneko proposamenarekin. Hori ondoko osagaiekin egina dago: bakailaoa, patata eta barazkiekin. Lehiaketa ostegun gauean erabaki zen, epaimahaiko kideek establezimendu guztietara joan ondoren. Webgune honen eta plazan bertan jarritako ontziaren bidez jasotako botoen arabera, bozketa herrikoia Kiska garagardotegiarentzat izan da. Honek ‘Drakakkars encalladas’ pintxoa -aurkeztu du aurtengo lehiaketara bakailaoa, piperra eta olioa. Berogeita lau boto elektroniko jaso zituen webgune honen bidez. ''Titanic'' tabernak Orbe Kardinalaren plazako hautesontzian bertaratutako boto atalan irabazi du 51 boto lortuz. Azkenik gehien boto (bai Interneten bidez bai hautesontzian) jaso duen taberna Titanic izan da.

Epaimahaiak pintxo guztiak dastatu zituen eta bakoitzaren presentazioa, egiteko prozedura, egitura eta zaporea baloratu. Epaimahaia Ondarroan dagoen Kantabria tabernako Patxo Bedialaunetak, San Migeleko ‘Belaustegi’ jatetxeko sukaldari den Iosu Mugerzak eta Lobiano Gastronomia elkarteko kide batek osatu zuten. Epaimahaiak establezimenduek aurkeztutako proposamenen maila altua azpimarratu du, horien aurkezpen txukuna eta aukeraketa egokigatik. Aurtengoan inoiz baino establezimendu gehiagok -32ek- parte hartu dute. Epaimahaiaren esaldi batek laburbiltzen du produktuen kalitatea: “inoiz baino maila altuago eta inoiz baino hobe”.

Larunbateko azokara jendetza hurbildu zen, eguraldia lagun izanik, giro polita eta parte hartze handia izanik, goizean nahia arratsean. Jarraian ireki eta denbora gutxira –eguerdia baino lehen- hartutako argazki sorta uzten dizuegu.

Pintxo lehiaketako herri-bozketaren sailkapena
Postua	Bozketa-zenbakia	Establezimendua	Pintxoaren izena	Interneten bidezko botoak	Plazan egindako botoak	Boto kopurua
1	23	Titanic	Pysbe	5	51	56
2	10	Kiska	Drakkars Encalladas	44	9	53
3	28	Infreñu	Txerri Deabrua	11	9	20
4	25	Sirimiri	Cesta de hojaldre con frutos de la tierra y reducción de hongos	5	11	16
5	22	Hannigans	Gozobapil	8	6	14
6	17	Urkaregi	Itsasmendi	8	6	14
7	11	Caperos	Naharruri	7	4	11
8	14	Jai	Yogurt de Foie	4	3	7
9	32	Beer Station	Musutxu Beer	4	2	6
10	5	Zappa	Mandala	2	1	3
11	16	Zutabe	Cá Ri	0	3	3
12	29	Giroa	Natura	2	0	2
13	21	La Forja	La Forja	2	0	2
14	26	Txalaparta	Teja de txangurro con espuma de tomate	2	0	2
15	1	Tribuna	Cosas peores te habrás metido a la boca	1	0	1
16	2	Centro Extremeño	Tosta Rica	1	0	1
17	3	Burduntzi	Tierra Astur	1	0	1
18	6	Paddock	TxipiRock	1	0	1
19	7	Sidney	Delicia de marisco	1	0	1
20	13	Zubir 35	Rollito de Otoño	1	0	1
21	27	Herga	Hergatzi	1	0	1
22	31	Kontraste	Kontraste	1	0	1
23	18	Frankfurt	Ferrero Roche de morcilla	0	1	1
24	4	Gass Station	Rascacielos	0	0	0
25	8	Orensana	Vaya Rollo	0	0	0
26	9	Plaza del Mercado	Bañuelos de salsita de gambas	0	0	0
27	12	Irulitxa	Huerta y Granja	0	0	0
28	15	Outumuro	Outumuro	0	0	0
29	19	Xagua	Leoncito de mar	0	0	0
30	20	Zutik	Nido de sabores	0	0	0
31	24	Hogar del Jubilado	Caramelitos del abuelo	0	0	0
32	30	ToGuay	Champis con ibérico	0	0	0

Pintxoei buruzko iritziak

Giroa kafetegiko ‘Natura’ eta Titaniceko ‘Pysbe’ epaimahaiaren saria 2012ko pintxo lehiaketan

Lotutako albisteak